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  • Crème de fraises - Juin 2011

    à faire si vous avez la chance d’avoir une abondance de fraises, sinon les fraises natures, c’est très bon !!!
    Ingrédients
    500g de fromage blanc,
    2 blancs d’oeuf,
    3 c. à s. de sucre,
    1/2 sachet de sucre vanillé,
    250g de fraises.
    Recette :
    Mixez le fromage blanc avec le sucre et le sucre vanillé.
    Battez les blancs en neige et incorporez les délicatement au fromage blanc sucré.
    A part, préparez un coulis de fraises en les mixant.
    Mettez le fromage blanc vaporeux au fond d’une coupelle ou d’une (...)