Pondi Amap

Articles

  • Distributions - Juillet 2007

    L’Amap de Pontivy fonctionne avec : une distribution le mercredi de 17 h 30 à 19 h David et Thibault y distribuent des paniers de légumes. Pierrick propose ses pains. Céline et Christophe proposent leurs produits laitiers issus de vaches "pie noire" Laetitia et Fabrice nous proposent des oeufs, du poulet et des pintatdes.
    Les distributions se font à la maison des associations 6 quai du Plessis 56300 (...)
  • Le pudding - Décembre 2009

    le pudding, so english, mais tellement bon en version salée – si si ! -.
    Pour ce faire, il faut « juste » :
    du pain rassis – et à vrai dire, on préférerait que vous n’en ayez pas trop souvent ! - : 250 g
    du lait : 250 mL env.
    3 oeufs
    sel, poivre, épices, ...
    et ensuite : vos fonds de frigo ! On peut faire un pudding épinard/thon ou saumon ; brocoli/saumon ; fromage/jambon.
    Bref, à vous d’inventer.
    Pour la version sucrée, vous pouvez faire banane/noix de coco/raisins secs (pas mal) ou (...)
  • PAIN bio - Décembre 2009

    Comme c’est bientôt les fêtes, voici des idées de recettes gourmandes – avec du pain - pour un apéro qui sera servi d’un vrai repas, n’en doutons pas !
    Johanne Idées recettes Comme un air du Sud Bruschetta Sur les tartines de pain, répartir de la sauce tomate (c’est meilleur que des tomates fadasses, non ?), mettre une tranche de jambon cru, de la mozarella. Des herbes (origan ou basilic, s’il vous en reste) et hop, au four ! Crostini au chèvre et basilic Sur de grandes tranches de (...)
  • Vacances des producteurs - Février 2010

    Il n’y aura pas de distributions :
    le mercredi 17 et le vendredi 19.
    Les prochaines distributions auront lieu les 24 et 26 février 2010.
  • Le salon de l’agriculture, jeudi 24 février - Mars 2011

    On s’est levé à 4 h du matin. On a pris le train jusqu’à Paris, puis le métro, on a beaucoup marché et enfin on est arrivé au salon.
    Notre vache Alizée a été difficile à trouver parce que c’est très grand. On est allé dans les coulisses voir les autres éleveurs. Maman a bu un café et pendant ce temps là, Martin et moi, on a voulu aller visiter le salon. C’est tellement grand et il y a tellement de monde qu’on s’est perdu. Au bout d’une heure, on a retrouvé maman qui n’était pas très contente. Avec elle, on a (...)
  • Pourquoi Alizée était-elle au salon de l’agriculture ? - Mars 2011

    Alizée est allée au salon de l’agriculture parce qu’elle est une des 20 à 30 vaches glazig de France.
    Les vaches glazig font partie de la race bretonne pie noir mais ont une couleur grise et noire au lieu de noire et blanche (ce qui est très rare). La race bretonne pie noir a failli disparaître dans les années 1970, il n’en restait plus que 200.
    Des éleveurs se sont réunis pour sauvegarder la race. Aujourd’hui, il y a 1400 femelles. Environ 25 éleveurs vivent de leur production de lait de vaches (...)
  • Céline Ferlat : les soucis d’une apicultrice - Mars 2011

    Céline Ferlat devant quelques-unes de ses ruches. / Ouest-France
    Pour cette professionnelle des abeilles, la mortalité des ruches est un problème de plus en plus alarmant. Elle tire la sonnette d’alarme. En avant-première de ses interventions auprès des élèves du lycée du Blavet et de l’école publique Quinivet, dans le cadre de leur projet d’année autour des abeilles, Céline Ferlat parle de son métier d’apicultrice et des problèmes engendrés par la disparition de ces insectes pollinisateurs.
    En effet, (...)
  • Assemblée générale - Janvier 2012

    L’Assemblée générale de Pondi amap aura lieu le mercredi 1er février 2012 à 19 h à la maison des associations de Pontivy.
    A l’ordre du jour :
    Rapport d’activité
    Rapport financier
    Renouvellement du CA
    Prix des paniers de légumes
    Questions diverses
  • Palace poulettes - Septembre 2012

    Installés en agro-biologie depuis plus de 13 ans sur une exploitation agricole d’une soixantaine d’hectares, nous vous proposons nos volailles fermières -poulets, pintades et dindes festives- en vente directe. Toute l’exploitation est classée en agriculture biologique, certifiée par Ecocert.
    GAEC PALACE POULETTE
    MONTHULEY Laetitia et Fabrice
    Villeneuve
    22110 Mellionnec
    Des races à croissance lente Nos volailles sont issues de races rustiques (souches labellisées fermières à croissance lente). (...)
  • Nouvelle saison printemps été 2014 - Mars 2014

    La nouvelle saison démarre le 2 avril.
  • La santé et la banque sur le modèle des Amap - Janvier 2014

    TENDANCE
    Pourquoi les circuits courts seraient-ils cantonnés à la bouffe ? Popularisée par le système des Amap (les associations pour le maintien d’une agriculture paysanne), cette approche économique et sociale gagne d’autres domaines. C’est ce qu’a démontré la dernière rencontre du Labo de l’économie sociale et solidaire, lundi dernier. Pour les têtes pensantes du Labo, quatre critères distinguent les circuits courts : la création de lien social, l’équité dans les échanges financiers, une approche (...)
  • La fronde des fourchettes vertes - Janvier 2014

    Mangeurs et producteurs, écœurés par la nourriture sans saveur de la grande distribution, ont choisi de célébrer le produit de qualité.
    Je mange donc je suis. Face à la crise de la lasagne de cheval et aux diktats de l’industrie agroalimentaire, qui accapare plus de 80% de la production agricole, une nouvelle génération brandit sa fourchette en guise de réaffirmation de soi. Certains retournent leur potager pour réanimer une semence oubliée, une poire qui a du goût ou un agrume incongru. D’autres se (...)
  • Pain doré - Janvier 2014

    Janvier a débuté, les rois sont passés, la (les) galette(s) est (sont) mangée(s) et les vœux sont encore à souhaiter. Alors belle année 2014 à chacune et à chacun, auprès des vôtres. Et en tant que p’tits producteurs soucieux de leur métier - et de leurs produits -, ce serait offense que de ne pas vous souhaitez une année gourmande ! Car si le bonheur est dans le pré, nous sommes convaincus qu’il est aussi dans le panier :-)
    Belle année à chacun-e ! Janvier a débuté, les rois sont passés, la (les) (...)
  • Les coulisses de la grande distribution - Janvier 2014

    pour entrer dans l’envers du décor
  • Les coulisses du commerce équitable - Janvier 2014

    une autre vision des choses
  • AG de Pondi amap - Mars 2015

    voici l’article paru sur le site du Télégramme