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Par : patlabar
Publié : 8 mai 2008

Navets compotés à la cannelle

Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 kg de navets
- sucre en poudre
- cannelle, noix de muscade
- eau
- sel, poivre (très peu de chaque)
- beurre (1 noisette)

Préparation : Eplucher les navets et les couper en gros dés. Mettre le beure à fondre dans une cocotte en fonte. Ajouter les navets, le sel et le poivre, la cannelle et la noix de muscade.

Ajouter un demi verre d’eau. Couvrir. A mi cuisson, ajouter un pointe de cuillère à café de sucre. Couvrir et laisser fondre. Servir en accompagnement.