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Par : patlabar
Publié : 3 juin 2008

Courgettes grillées, feta, menthe

Pour 6 personnes 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson

3 courgettes Huile d’olive, sel, poivre quelques feuilles de menthe fraîche 250 g de feta émietté

Tailler les courgettes en tranches fines, disposer-les sur la plaque du four et faire griller sur chaque face. Arroser d’un peu d’huie d’olive, de sel, de poivre, puis parsemer de la feta et des feuilles de menthe.